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Diccionario › renina

renina

1.
nombreSustancia que hace que la leche se corte y forme cuajada

«El queso se hace añadiendo renina a la leche para que cuaje.»

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«renina» en el Diccionario de Español de Karb and Sil · CC BY 4.0: puedes copiarlo y usarlo citándonos. Las definiciones usan solo palabras del propio diccionario; pulsa cualquiera para ir a su sentido.