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Hojas verdes de ensalada

Son plantas de hojas comestibles que se usan principalmente en ensaladas, pero se distinguen por su sabor y textura.

achicoria

Se distingue por su sabor amargo y su uso medicinal, a diferencia de las otras que son más suaves o picantes.

Planta de hojas amargas que se come en ensalada y sirve de medicina.

«Mi abuela toma achicoria para el hígado y también la echa en la ensalada.»

lechuga

Se distingue por sus hojas tiernas y crujientes y sabor suave, sin amargor ni picante.

Planta de hojas verdes tiernas y crujientes que se come en ensalada.

«¿Debo lavar la lechuga?»

rúcula

Se distingue por sus hojas alargadas y dentadas con sabor picante, que no es amargo ni suave.

Planta de hojas alargadas y dentadas, de sabor picante, que se come en ensalada.

«Me encanta la ensalada de rúcula con tomate y queso.»

En el Diccionario de Español de Karb and Sil · CC BY 4.0. No hay dos palabras iguales: aquí se dice en qué se distingue cada una.