transculturación
«La transculturación se ve en la comida: hoy mezclan sabores de otros pueblos.»
aculturación
La aculturación es el proceso de adoptar una cultura ajena, a menudo con pérdida de la propia, mientras que la transculturación implica una fusión o intercambio mutuo de elementos culturales, sin que una cultura desaparezca por completo.
«La transculturación entre España y América produjo nuevas costumbres y comidas.» · «La aculturación de los inmigrantes puede llevarles a abandonar sus tradiciones.»
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